無鋁泡打粉(無麩質)
營養標示
每一份量:100公克
| 每份 | 每100公克 |
熱量 | 98.4大卡 | 98.4大卡 |
蛋白質 | 0公克 | 0公克 |
脂肪 -飽和脂肪 -反式脂肪 | 0公克 0公克 0公克 | 0公克 0公克 0公克 |
碳水化合物 -糖 | 24.6公克 0公克 | 24.6公克 0公克 |
鈉 | 16059毫克 | 16059毫克 |
產地:美國
密封置於冰箱可存放半年
料理方式:
烘焙蛋糕、甜品時加入,有助於使成品的膨脹與鬆軟。泡打粉通過碳酸氫鈉與酸性物質的酸鹼反應,製造二氧化碳氣體,也會使烘焙成品變得蓬鬆。