烘焙-乾酵母粉(無麩質)
營養標示
每一份量：100公克
| | 每份 | 每100公克 |
| 熱量 | 335.1大卡 | 335.1大卡 |
| 蛋白質 | 41.7公克 | 41.7公克 |
| 脂肪 -飽和脂肪 -反式脂肪 | 5.1公克 0.4公克 0公克 | 5.1公克 0.4公克 0公克 |
| 碳水化合物 -糖 -膳食纖維 | 44公克 0公克 26.8公克 | 44公克 0公克 26.8公克 |
| 鈉 | 53毫克 | 53毫克 |
產地：美國
密封置於冰箱可存放半年
料理方式：
外觀呈現乾燥的圓球顆粒狀，因為顆粒較大無法直接與麵粉混合，使用前需要用溫水（約35 至40℃）泡約5 到10 分鐘後再加入麵粉中，同樣可將配方原有的水加熱後使用，另一方面也是要讓乾燥後的酵母恢復活性，以利於後續麵團發酵。
