丁香粒

營養標示

每一份量：100公克

	每份	每100公克
熱量	448大卡	448大卡
蛋白質	6公克	6公克
脂肪 -飽和脂肪 -反式脂肪	20公克 5公克 0公克	20公克 5公克 0公克
碳水化合物 -糖 -膳食纖維	61公克 0公克 0公克	61公克 0公克 0公克
鈉	243毫克	243毫克

產地：印尼

＊成分：丁香原粒

料理方式：常用作滷菜香料、醃漬食品、調味料、巧克力布丁、糕餅及、生果餡及蛋糕等甜品糕點，也是印度綜合香辛料與咖哩粉之配方成分。丁香粒則多用於西菜中，可加入豬肉燴熟或烤焗，其中以火腿、豬肉、肉羹為主。