薑黃粉
營養標示
每一份量:100公克
| 每份 | 每100公克 |
熱量 | 365大卡 | 365大卡 |
蛋白質 | 8.4公克 | 8.4公克 |
脂肪 -飽和脂肪 -反式脂肪 | 5.1公克 2.3公克 0公克 | 5.1公克 2.3公克 0公克 |
碳水化合物 -糖 | 74.4公克 9.7公克 | 74.4公克 9.7公克 |
鈉 | 12毫克 | 12毫克 |
產地:印度
*成分:薑黃
料理方式:薑黃和雞蛋、豆腐的味道很搭,炒蛋、豆腐、烘蛋時都可加入。
薑黃微澀的味道特別適合搭配青花菜、馬鈴薯及其他根莖類蔬菜,更強調了蔬菜的鮮甜,烤蔬菜、生菜沙拉。薑黃+拿鐵、薑黃+蜂蜜都很好喝。
以薑黃粉搭配黑胡椒或其他醃料,用來醃漬雞肉、魚肉海鮮等肉品相當對味,做成冷醃蔬菜也OK!
